核心的竞争力，缺乏经营理的能力，缺乏品牌的价值随国内星级酒店、国际酒店集团竞争加剧，酒店业进入大鱼吃小鱼的局，酒店业也从重资产转为轻资产。德勤关黄陈方会计师行合伙人、中国区主席金建则为，中国现在的酒店餐饮业在有制方面出现了两极：一家族式的经营。族管理“押切萌”关注的新特点。二互联网维。需要酒店人对传统的思维和习做出重新的三性化。未来的产品性十足，更需要用心服务四组织结构的置。今已经不是老板说了算的时代，必须以用户求为主希望助互联+的发展，酒店企业要症下药。一互联网维要明，千万不要人云亦云，

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