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些企业连维持正常的运都捉襟肘，创新也就更加无从谈起中国培养店理人才的高等院校诞生于30多年前，30余年来，为饭店培养专才的高等院校送走了一批批毕业生，但流失率却终居高不下。张润钢认为，究其原因，作为方的业界和作为供方的高等院校都应进反思但从供求关系的基本

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协会(国区)主席、国际饭店职业经理人协会(国区)主席安强主持。以下为现场实录安强：下面由我来主持这一节下面我介绍下我台上的有几位嘉：位，深圳旅游协会2015年的会长、深国际酒店管理司的总经理黄先生，二位合纵酒店顾问的李庆平先生，合纵酒店顾全国

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“安恩与奶牛”有星级饭15万左右，其中有国际品牌理的大200300家，占比例有限本土大型饭店集从业高人员历状况尚且如，分散经营的单体饭店的情况就可想知了除了历不足，出于工作经历的限，现有很饭店的高人员经验单、野窄，也是妨创新的重因素相当一部分管理人员。